采收

茼蒿长到20厘米时即可采收，过晚会导致茎叶老化或开花。可一次性从基部收割。茼蒿再生能力强，自家食用时，可在主茎基部留2厘米割下，保留侧枝，实现多次采收。每次采收后追肥水，促进侧枝萌发。

总的来说，茼蒿一般在播种后40～50天收获，不耐高温，长日照易开花，喜湿不耐涝。生长期需追施氮肥，多浇水，以培育出肥嫩的茼蒿。通过以上技巧，可以有效提高茼蒿的产量和品质。

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