适时采收

榆黄菇的采收时机通常在子实体菌盖边缘至最大平展或呈小波浪状时进行。采收前1天停止喷水，采收时一手摁住料面，另一手将子实体拧下，或用刀将子实体于菌柄基部切下。

以上就是有关榆黄菇覆土高产栽培的技术要点介绍，通过精细管理和优化栽培技术，可以显著提高榆黄菇的产量和质量。

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