导读

木耳菜以幼苗、嫩茎或嫩叶供食，口感柔嫩软滑，营养价值高。是南方地区夏季高温季节的主要大路蔬菜之一。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，如木耳一般，故名木耳菜，下面就来说说木耳菜的种植时间和方法。