适时采收

一般花谢后2-3周，果实充分膨大、色泽青绿时就可采收，也可在果实变黄或红色成熟时再采摘。注意尽量分多次采摘，连果柄一起摘下，留较多果实在植株上，可提高产量。



总的来说，辣子就是辣椒，其种植技术简单，而且还是一种连续坐果、多次采收的蔬菜。但要想获得高产，则应做好播种前后的管理工作，并为其提供一个适宜的种植环境才行。

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