选地整地

粉葛适合在土层深厚、疏松肥沃、向阳、排水良好的沙质壤土中种植。在冬季前深翻土壤30厘米，并结合耕翻施入农家肥2000-3000公斤。第二年春季再次浅翻土壤，打碎土块，耙细耙匀，整平，制作宽约1.2米的畦，畦间开沟约30厘米。