选地施肥

选择土层深厚、排灌良好、富含有机质的疏松透气土壤，最好是2-3年内没种过葱、姜、蒜的地块。基肥撒施腐熟的有机肥2000kg、15-20公斤天脊硝酸磷型复合肥15-15-15或硝酸铵钙30-40公斤。土壤深翻25-30cm，翻耕后耙细耧平开沟栽植。