生菜

生菜喜冷凉环境，既不耐寒，又不耐热，所以秋季9月种植时非常合适的。种植过程中，生菜可以育苗移栽，也可以直接播种，密度差不多10-15厘米一棵。种后一般在50-60天内就能采收了。