选择优质种子

选择健康的生姜种子，并在温暖的环境中进行催芽。待生姜发芽后，将其切成适当大小的块，每个块上保留1-2个芽点。切割后的姜块应放置在阳光下，让切口干燥愈合，可以蘸上草木灰以加速愈合过程。