起垄与施肥

施足基肥：大白菜需肥量大，基肥以有机肥为主，化肥为辅。

推荐施肥量：每亩4000-5000公斤腐熟农家肥+15-20公斤氯化钾+20-25公斤磷酸二铵，或3000-4000公斤腐熟农家肥+40-45公斤硫酸钾复合肥+1公斤硼砂。

采用畦垄开沟种植，有利于排水防涝，改善土壤透气性。垄高10厘米、垄宽40-70厘米、垄间距20-60厘米，根据种植习惯选择。