生菜

生菜是一种适应力较强的蔬菜，种植时间范围可以在3-4月份、7-8月份，最佳秋季种植时间是8月中旬到9月下旬之间，但生菜忌高温，因此在炎热的时候种植时可能需要一些特殊的管理措施，比如遮阴和降温。