培育壮芽

播种前20至30天，将种姜取出并彻底清洗，随后晾晒1至2天，注意避免阳光直射。精选种姜，选择健康、无病虫害、质地坚硬、色泽鲜亮的姜块，避免使用肉质软、干瘪或变色的姜块。催芽期间，控制温度在22至25℃，并保持20至25天，确保芽粗壮、饱满，注意保湿和透气。