加工保存

羊肚菌的加工主要是晒干或烘干。干燥时要小心不要损坏菌帽，保持其完整。可以使用烤烟房或阳光晒干，避免使用柴火烟熏。干燥后的羊肚菌按等级分装在塑料袋中防潮保存。

综上就是羊肚菌的栽培要点介绍，栽培羊肚菌需要注意很多方面的问题，环境要适合菌种的生长。

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