室内栽培

在消毒后的羊肚菌菇房内，每层床面铺上塑料薄膜，再铺3厘米厚的腐殖土。将脱袋的菌棒排列在床面上，每平方米可放置40个菌袋。轻喷水后，覆土3-5厘米，并在表面覆盖2厘米厚的竹叶或阔叶树落叶以保持湿润。约1个月后，子实体将生长。南方地区最佳出菇期为3月10日至4月20日。羊肚菌出土后7-10天成熟，颜色从深灰变浅灰或褐黄时即可采收。