采收要点

一般凉薯播种后经5-6月后可收获肉质根。采收时割断地上秧蔓，然后挖出地下肉质根，注意不要伤根，因为块根受伤后极易腐烂。

总的来说，凉薯可以在北方种植，就是相对麻烦一些。但只要掌握好正确的种植方法和技巧，北方同样能种出优质高产的凉薯。

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