收获方法

冰菜的采收期一般在播种后60-70天左右。采收时要选择早上或傍晚，避免高温时采收，以免影响冰菜的品质和保存。具体可用剪刀或刀片将冰菜的茎部剪断，不要拔根，以免损伤冰菜的叶片。

总的来说，冰菜在夏天可以种，但要麻烦得多，最好还是选择在春秋两季进行种植。此外，在实际种植过程中，还需要综合考虑各种种植环境因素，如温度、光照、水分等等，以确保冰菜能够在最佳状态下生长。

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