选地、整地与起畦

选地：红薯种植应选择肥力中等以上、排灌便利的沙壤土或壤土。理想的土壤应疏松、深厚、养分充足，具备良好的透气性。

科学施肥：根据土壤肥力，合理施用尿素、普磷、硫酸钾。同时，优先使用农家肥，遵循“农家肥为主，化肥为辅，底肥为主，追肥为辅”的原则。

起畦：起畦种植有利于排水和有机物质分解，提高地温，增加昼夜温差，有利于红薯生长和养分积累。畦距一般为1.1至1.3米，畦高0.3至0.4米，采用东西走向以优化光照条件。