植株调整

番茄的整枝方法主要有单杆整枝、一杆半整枝和双杆整枝，根据栽培密度和目的选择适宜的整枝方法，双杆和单杆整枝法最常用。双杆整枝时，用细竹竿搭成“人字架”为支撑，选留植株第一花序下的第一个侧枝作为第二个主枝共同开花结果。单杆整枝时，可吊蔓，也可搭直立的架子。为提高果实商品性，主枝留6至10穗果去顶，顶端花序上留2至3片叶及时去顶。另外，待第一穗果实像鸡蛋大小时，可在第一穗果实下留1至2片叶，其余叶片可全部打掉。高山露地栽培时，防止日灼、裂果，适当密植或多留枝叶。，除樱桃番茄外，大果型品种每穗选留3至4果，中果型品种每穗留4至6果，每株留5穗果。高海拔地区露地越夏栽培，大果番茄第一穗留果3至4个，第二穗以上留4至6个。大棚大规模番茄种植时，花授粉时可用释放蜜蜂的方法来代替防落素或2,4-D等激素处理花的方法。