选地

选择适合辣椒生长的土地是种植成功的关键。理想的土壤应为肥沃、深厚的沙壤土，具备良好的保水保肥能力。避免与易引发病虫害的作物连作，推荐前茬作物为玉米、豆类和瓜类。辣椒对温度敏感，发芽期间需保持22℃-31℃的温度范围。幼苗期和开花结果期对温度有特定要求，适宜温度为25℃。辣椒喜光，适宜的光照有助于幼苗健康成长，但需避免过强光照导致的日烧病。