整地施肥

韭菜移栽要选择合适土壤，以土层深厚、有机质含量高、排灌方便的土壤为佳。韭菜不宜重茬栽培，凡是前茬种植过大蒜、大葱、洋葱、小葱、韭菜的地块都不宜种植韭菜。选好地块好，结合整地每亩施充分腐熟的农家肥3000公斤、三元复合肥40公斤作基肥，这样韭菜不易早衰。