空心菜

（1）种植时间：在南方比较温暖的地方，三四月份就可以开始播种了。北方地区的话由于回暖较慢，可能需要等到四五月份。

（2）种植方法：播种前种子浸种二十四小时更利于出苗。多为密度播，间苗采收。每亩用种1—2公斤。播种30天后，当苗高17厘米以上时就按行株距各为7厘米左右间苗，间出的苗上市或者移栽。