田间管理

姜耐阴而不耐强日照，一般当出苗达50%时就要及时进行姜田遮阴。而遮阴的方法有很多，比如可以搭棚遮阴，也可与高秆作物玉米进行间作。此外，还要注重科学的肥水管理，在生姜的发芽期时是不需要进行追肥的，当苗的高度达到30cm左右，新的分支达到1~2个时，可追加钾肥以及复合肥。浇水方面，一般地说，在姜出苗之前不用浇水，姜苗出土70%以后进行浇水，直到道收获之前都应保持田地的湿润，湿度大概维持在70%左右即可。

总的来说，生姜种植时间一般在每年的清明前后进行，一般北方种植时间相较于南方要稍晚一些。因此，要注意好适时播种，并加强播种管理，以取得种植成功的目的。

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