种蒜处理

对蒜瓣进行挑选，选择饱满度高，个头大，能充分体现品种特性的蒜瓣留种，将挑选出的播种备用蒜瓣，平摊在阳光下晒种3-5天，将蒜头外面的蒜衣剥去，将蒜瓣与底部干枯的茎盘分离。