整地与定植

定植前10至15天深耕晒垡，施足基肥。每亩施用复合肥100公斤，人粪尿3000公斤，垃圾肥5000公斤。整地后做成1.2米宽的垄，垄面0.9米，保持平整。定植前喷洒除草剂，2天后定植，株行距为0.15米。紫苏也可在保护地内根据食用目的进行栽培，如芽紫和穗紫的种植。