选土

冰菜是可以在露天土地下栽培的。因为冰菜的特殊，对于重金属它有着吸收能力，所以在选择土壤时要注意是否被污染，最好是用沙壤土和泥炭土结合。要求土壤要松软、透气、保湿，只有这样土壤才适合冰菜的生长。