田间管理

中耕除草：早春解冻后进行首次松土除草，之后结合浇水施肥多次中耕。

施肥策略：出苗后施尿素15公斤;花薹抽出时施尿素30公斤;花薹抽齐后施尿素10公斤;采摘中后期喷施磷酸二氢钾;越冬肥施优质农家肥3500公斤、过磷酸钙50公斤。

浇水：黄花菜喜水，需保持土壤湿润，抽薹到采摘期间每隔1周浇水一次。

合理间作：新栽黄花菜前两年可与低秆作物如瓜、豆、薯类等间作。

割老叶与深刨：寒露时割掉枯黄的叶子，深刨土壤，防治害虫。