大青菜什么时候种植最好？

大青菜原产于中国，是一种对温度要求比较低的蔬菜。在北方地区，一般春季和秋季种植较为适宜。春季可以在3月中下旬至5月初进行播种，此时气温回升，一般适合于旱地种植。而在秋季，可以在9月中旬至10月初进行播种，收获期大约在11月左右。