收获方法

冰菜一般在播种后约两个月，侧枝长度达到15-20cm时进行采收。采收时应使用剪刀，从侧枝进行收获，并注意低温储藏或清晨温度低时采收，以保持冰菜的新鲜度。

总之，冰菜耐寒但不耐热，适宜在春季和秋季进行种植。春季栽培通常在1月中下旬播种育苗，2月下旬至3月上旬定植，4月至6月采收。秋季栽培则在8月中下旬播种育苗，9月下旬至10月上旬定植，11月至次年2月采收。

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