水分与肥料管理

出苗后，需保持土壤适度湿润，适时浇水。上海青在生长期对水分需求较大，建议每天早晚各浇水一次，但要注意防止积水，以免引发根部病害。生长期中，为确保产量，应定期施肥。可使用复合肥、尿素和磷肥，初期施肥浓度应适中，后期可适当增加。同时，每周可喷施一次有机肥料，但在采收前两周应停止施肥。