养分

芦笋正常生长需要多种营养，在大量元素中以氮、钾较多，而磷较少，在中微量元素中钙、锌、锰、氯是不可缺少的。通常亩产800斤的芦笋，全年需从土壤中吸收纯氮8.68千克、五氧化二磷2.25千克、氧化钾7.75千克、氧化钙6.58千克。