避免在高温和强烈阳光下采收

最佳采收时间是清晨露水干燥后，此时温度较低，丝瓜未受热，有助于保持品质。高温和强烈阳光下采收会增加丝瓜的呼吸频率，加速营养物质的消耗，影响品质，并容易导致腐烂和变形。