苋菜

3月份是苋菜的最佳播种期，这时候种植的苋菜抽薹迟、品质柔嫩。由于苋菜种子小，种植时一般可直接撒播，播种时把土壤耙细，播种后不盖土（轻轻镇压土壤代替覆土）或者盖薄土，然后把土壤浇透即可。