苗期管理

韭菜的苗期管理关键在于水肥管理，这直接影响到韭菜的产量和品质。播种后，根据土壤湿度适时浇水。幼苗1片真叶到3叶期间，每隔5-7天浇小水一次，保持土壤湿润;长到12厘米高时，结合浇水冲施速效氮肥和防治地下害虫的药物;15厘米高时，每隔10-15天追施一次肥料，促进幼苗生长。长到5叶或18厘米高时，应控制水分，防止徒长。

定植时，选择18-20厘米高的幼苗，带土起苗并进行分级，剪去烂叶和叶尖，保留15厘米的苗长，剪短须根至5厘米左右。定植密度可按行穴距20厘米×10厘米进行，每穴栽种8株左右，深度以叶片与叶鞘交接处为准。定植后浇透水，并在7天后根据土壤湿度再浇水一次，秋季每隔5-7天浇水一次，并追施2-3次速效氮肥，同时做好中耕保墒工作。注意后期施肥要增加磷钾肥的比例，控制氮肥，以防韭菜旺长倒伏。浇水时要保持土壤见干见湿。

综上就是韭菜的种植时间和育苗要点介绍，韭菜作为一种市场需求量较大的蔬菜，种植的时候大家还是需要注意方法的。

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