南方冬季种植区

广东、广西、海南、云南、贵州等南方地区，可以在秋季水稻收获后的空闲期种植一季土豆。播种时间通常在10月中下旬至11月(霜降至立冬之间)，次年2至3月收获。由于生长期主要在冬季，这些地区被称为南方的冬季种植区。