中原及中南双季种植区

在山东、河北、河南、山西、江苏、湖南等中原地区，春季土豆的种植时间在2、3月份(雨水至惊蛰之间)，收获期在6至7月。秋季土豆则在8月份(立秋至处暑之间)种植，10至11月初收获。这些地区因能种植两季土豆，被称为中原及中南的双季种植区。