平茬技术促根壮

对于未分苗、根系不发达、长势瘦弱的芹菜苗，可采用平茬方法促进根系发育。在幼苗5～6厘米高时用剪刀剪去上部叶片，只留基质上方1厘米左右的心部继续生长，整个育苗期间可以进行1～2次平茬。需要注意的是，平茬会延长幼苗的生长时间，因此需要根据定植时间，提前播种，做好计划。