土壤准备与施肥

播种前半个月，对种植地进行25至30厘米的深翻晒垡，并在翻耕前撒施生石灰和腐熟农家肥。播种前3至5天进行精耕细耙和起垄，同时进行土壤杀菌消毒处理。底肥应以腐熟农家肥或商品有机肥为主，适量搭配氮磷钾化肥。大白菜对钾的需求最大，氮次之，磷最少。