整枝、压蔓和授粉

为提高产量和质量，需进行整枝、压蔓和授粉。南瓜长出6-8片真叶时进行摘心，每株保留3-4条侧枝。在小南瓜长出后，要及时摘掉蔓心，以保证南瓜成长。南瓜雌雄同株，为提高座果率，可在雌花开花时进行人工授粉，授粉最好在上午9点前完成。