田间管理

查苗补苗：南瓜行株距较大，单株产量高，缺苗会影响产量。因此，要加强查苗、补苗，发现死苗缺株要及时补种新苗。

中耕除草：南瓜行间易滋生杂草，从定植到伸蔓封行前要及时中耕除草。第一次中耕在缓苗水后进行，第二次中耕在瓜秧爬蔓前。之后，根据生长情况再中耕1-2次。立架栽培的南瓜需灵活控制中耕次数和时间，也可使用除草剂。

摘心整枝：整枝方式有单蔓整枝和多蔓整枝。单蔓整枝保留主蔓结果，打掉其他侧枝，在主蔓上结果1-2个后，上部留叶15片，然后摘心。多蔓整枝在主蔓5节时摘心，保留2个侧枝生长、开花、结果。立架栽培的南瓜可采用单蔓整枝。

爬地生长的南瓜，瓜蔓长至50厘米时开始压蔓，之后每周压蔓一次。北方春季风大，及时压蔓可避免瓜蔓被折断。栽培前期气温低，需进行人工授粉，提高座果率。6月中旬后，自然传粉足够。

肥水管理：定植后至抽蔓期，需多次中耕，促进根系快速生长。一般不进行浇水追肥，避免植株过分徒长。植株坐果后，要进行浇水、施肥，每次每亩施用10公斤尿素，并结合浇水。南瓜不耐涝，夏季阴雨天要做好排水工作，防止根系腐烂。