导读

白菜苔是秋冬季节的重要蔬菜品种之一，目前我国大部分地区都是有栽培的，一般都是秋季来进行播种，然后到初冬就会陆续上市了，其产量高，经济效益好，下面就来说说白菜苔的种植技术与管理。

一、白菜苔种植时间

白菜在长江流域一般于8月中旬至10月中旬播种育苗。每亩大田需苗床面积15平方米，用种量150克左右。也可直播，亩用种量500克。出苗后宜及时间苗，剔除杂苗、弱苗、病苗，保持间距5厘米左右。

二、白菜苔种植技术与管理

1、品种选择

根据各地消费和地理气候选择所需的品种，一般以早熟品种为主，如早苔30(极早熟白菜苔品种)、早苔40(食味最纯正、最柔软品种)、早苔50(中晚熟白菜苔品种)、黄苔30(极早熟白菜苔品种)等。

2、合理密植

白菜播种后20天左右，幼苗达到3～4片真叶时，选壮苗于晴天定植。定植大田宜施足基肥，每亩施入腐熟有机肥2500公斤，三元复合肥50公斤，采用条施与撒施相结合。定植时，宜带土移栽，栽培密度因品种而异。黄苔30、早苔30的株型紧凑，适于密植，每亩栽10000株左右，早苔40、早苔50的株型较大，栽植稍稀，每亩栽6000株左右。

3、田间管理

白菜定植后7～10天，应及时追施以氮素为主的提苗肥，每亩用量5公斤。进入采苔期后，每隔10天左右，追施一次复合肥或稀薄粪水，促进侧苔生长。在肥水充足的条件下，采收期可延续至翌年3月。

4、防治病虫害