温度管理

花生芽生长适温为18-25℃，在这温度范围内，形成产品质量好，周期短，约8天左右生产一茬。超过25℃，生长虽快，但芽体细弱、易老化;相反，温度低、生长慢、时间长、易烂芽或子叶开张离瓣，品质差。