适时采收

当菠菜长到约10公分的高度时，我们可以分批进行采收。在采收前15天左右，可以追施一次速效氮肥，以增加产量。

总的来说，菠菜是一种耐寒的蔬菜，可以在冬季种植。但是，冬季的气候较为寒冷，需要注意做好保温措施，以保护菠菜的生长环境。同时，冬季的日照时间较短，需要注意增加光照，促进菠菜的生长。

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