导读

菱角，亦称水栗、沙角、芰实，属于菱科的一种一年生水生草本植物。在我国，菱角的栽培区域广泛，既在南方地区如太湖地区和珠江三角洲等地有大量种植，也在北方地区有栽培。菱角果实味道鲜美，生食可如同水果一般甜美，熟食则可作为菜肴和副食。不仅如此，菱角还可以加工成菱粉，广泛用于糕点、冰淇淋和烹调的原料。菱角的茎和叶梗，更可以被当作特色保健蔬菜，无论是鲜食还是腌制都别有一番风味。其用途之多，令人称奇。下面学习一篇菱角的种植时间与种植方法。