割青遮光软化

种植韭黄时，割青是指在韭黄苗株萌发新叶上方位置把所有地上绿色韭叶割掉，然后通过培土或覆盖黑色地膜的方法，让韭菜苗新长出的叶片转化成黄白色或淡黄色的韭黄叶。割青一般在第一次培土后10-15天或利用拱棚黑膜覆盖前进行。

为了使韭黄更加软化，可以采取连续培土的方法。一般需要连续培土3-4次左右，每次培土前要先追肥和浇水。第一次在苗高40-50公分时进行，第二次在第一次培土后10-15天时进行，每次培土的厚度掌握在20公分左右，高度不要超过苗株的芯叶或茬口，建议每次培土的高度掌握在苗株分杈下方1-2公分部位。如果培土过深则会造成韭黄产量降低或发生腐烂。

另外，也可以采用拱棚黑膜软化的方法。提前清理掉韭黄种植地内的枯叶、杂草等，然后保留地上4-5公分茬口割掉绿色叶片，及时浇水一次，之后用黑色塑料薄膜搭建一个黑色小拱棚，利用黑色地膜覆盖严实只留茬口的韭菜根茎（让韭菜处于黑暗的环境中生长），此后每次韭黄收割后揭开黑色地膜及时浇水施肥松土促进生长。

此外，覆盖草帘软化也是常用的一种方法。在对韭黄苗完成地上割青以后，等到新叶长到12-15公分高时，用稻草等编织的草帘对韭黄的畦垄进行覆盖，覆盖时要注意让草帘下方完全不透光处于黑暗的环境中，覆盖后要及时用清水把草帘喷湿（湿润但不滴水），以防湿度过大而造成韭黄发生病害或腐烂等问题。

需要注意的是，在对韭黄进行遮光软化处理期间，要让它长期处于不见阳光的黑暗环境中，但也不能长时间的让它处于一点光不见、一点风不透的环境中，否则这样的韭黄不仅长不好，还容易腐烂变质。一般来说对于覆盖遮光软化处理的韭黄，再遮光覆盖的前2-3天一般不要让它见光，但3-5天后一般要在早晚掀开覆盖物让它透气见散光1-2个小时，一是让它吸收一点散光更好的生长，二是让它透透气避免湿度过大而闷烂。

综上就是韭黄的种植技巧介绍，韭黄割青遮光软化以后，差不多二十天到四十天左右，就可以进行采收了。

关于韭黄的种植方法与技巧的精彩图文、热门评论，您可能对惠农网以下推荐的内容感兴趣，欢迎阅读。