整地施肥

空心菜生长迅速，分枝能力强，需要充足的肥料和水分。在种植时，应当施足基础肥料，一般每亩施用1500-2000公斤腐熟有机肥和100公斤草木灰，将其充分与土壤混合，形成20厘米高、130-150厘米宽的畦（包沟）。