催芽

将姜种放入冬暖温室内或20℃的室内晾晒至一2d，用200倍高锰酸钾水溶液浸泡10-20分钟后晾干，在拱棚或温室内催芽，催芽温度22℃-25℃，一般25d左右，幼芽可长至l-1.5cm。