定植

在谷雨至立夏定植，当种茭分蘖苗高45厘米，有3—4片叶时间挖出，用刀切成7-12个小墩，每墩带有老茎和葡萄茎及3-5个分蘖苗。随挖随分随栽，行距66-72厘米，株距66厘米，一般每亩种植1400穴左右，栽后灌水4厘米左右深。