田间管理

香菜出苗后，要将上面的覆盖物全部去掉。有些情况下，可能会出现苗子过密的情况，此时需要进行间苗处理，让每株幼苗都能得到充分生长的空间。在家庭种植时，只需将弱苗或有病害的苗子拔除即可。

田间的水肥管理也非常关键。苗期土壤干旱时，需要适时浇水，一般每四五天浇一次小水。适量蹲苗有利于后期生长。香菜进入生长旺盛期后，应保持充足的水肥供应，勤加浇水。当发现缺乏养分时，可以使用硫酸铵或有机肥进行追肥。

一般来说，香菜播种后经过30~40天左右就能长出6公分以上的植株，此时可以适量采收，先采大苗，留小苗以供继续生长。

综上就是香菜的种植要点介绍，其实香菜和大蒜、香葱一样是比较适合家庭阳台种植的蔬菜，方便生长快，还可以随吃随摘。

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