菠菜、香菜

这两种蔬菜在11月份仍然适合育苗种植。因为它们的菜籽较大，您可以将菜籽浸泡在温水中五六个小时，待种子皮完全软化后再进行播种。将种子埋入土壤中，通常需要大约五天左右的时间才会全部发芽。