管理

荠菜的植株较小且细，除草管理较困难。早播种前需要清除土建的杂草，生长期间出现杂草需要进行人工拔除。荠菜在不同时期的肥水管理也会有所不同。春季和夏季生长期较短，只需浇水两次和施肥两次。秋季生长期较长，要时刻关注生长状态，视情况浇水和施肥。施肥一般使用有机肥料或农家肥，使荠菜生长更接近自然无污染。