壮干养根

移栽定植后的韭菜，当年不收割，主要进行壮干养根。待入冬后再进行扣棚生产青韭，或覆盖栽培韭黄。

总的来说，韭菜秋天是可以移栽的，但时间不宜太晚，避免秋季气温太低，影响生长。同时，注意做好移栽后的管理工作，这样韭菜才能越种越好。

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